søndag den 7. marts 2010

Verdens bedste småkager

er disse svenske karamelkager. Jeg smagte dem for lidt over 3 uger siden, og de var bare super gode. Jeg har haft bagt dem til et par strik-in som jeg har deltaget i. Alle synes det er gode småkager så her kommer opskriften - endelig

1891725526

Tænd for ovnen: 180 grader varmluft eller 200 grader alm.
Ingredienser:
100 g smör (margarine duer ikke her, yak!)
1 dl sukker
1 spsk vanillesukker
1 spsk lys sirup
2 dl hvedemel
1 tsk bagepulver

Rør smør og sukker blødt. Tilsæt øvrige ingredienser og bearbejd det til en deg. Form 2 lange "pølser", ca 2-3 cm tykke, og læg dem på en plade med bagepapir.
I originalopskriften står der, at de kun skal bages i 6 minutter, men jeg synes ikke at det er nok.
Hold øje og afpas tiden til din egen ovn. Dejen skal flyde ud og blive karamelbrun.
Tag dem ud af ovnen, skær i skrå stykker imens de stadig er varme. Lad dem køle af på pladen, og nyd! :D